من الجيل التالي من نظام القلي المستمر ، التحكم في درجة الحرارة والتعامل اللطيف لجودة المنتج المتفوقة

تم الكشف عن من الجيل التالي نظام القلي المستمر : التحكم الذكي في درجة الحرارة والتعامل اللطيف لجودة المنتج المتفوقة

تم تصميمه لدقة ومتانة ، ويجمع خط القلي من الفولاذ المقاوم للصدأ بين الأتمتة الذكية ومعايير النظافة الرائدة في الصناعة.

يقدم مبتكر عالمي في حلول معالجة الأغذية الصناعية ، نظام القلي المستمر المتقدم ، المصمم لإحداث ثورة في إنتاج الأطعمة المقلية. بفضل تقنية التدفئة الخارجية الحاصلة على براءة اختراع وتصميم ناقل الطبقة المزدوجة ، يقدم النظام ثباتًا لا مثيل له في درجة الحرارة وسلامة المنتج-أمر بالغ الأهمية للوجبات الخفيفة واللحوم والعناصر الجاهزة للأكل.

ميزات بارزة:

1. التدفئة الخارجي الذكي والتحكم في درجة الحرارة

فرن التدفئة الخارجي يعزل مصادر الحرارة من الزيت ، مما يمنع ارتفاع درجة الحرارة الموضعية.

تحافظ وحدة تحكم درجة حرارة PID الرقمية على درجات حرارة القلي التي حددها المستخدم (دقة 1 درجة مئوية).

الفوائد: يحافظ على جودة الزيت ، ويقلل من البلمرة ، ويضمن لون المنتج/الملمس المتسق.

2. نظام النقل ثنائي الطبقة

تصميم حزام الشبكة الحاصل على براءة اختراع يعالج برفق منتجات حساسة (على سبيل المثال ، الأطعمة المطلية ، والعناصر العائمة).

يستوعب التعويم الخلفي في الواجهة الأمامية + كثافة متنوعة للمنتج دون تشوه.

الفوائد: يقلل من الكسر (على سبيل المثال ، Tempura ، شرائح السمك) ويقوم بتحسين وقت ملامسة الزيت.

3. بناء الفولاذ المقاوم للصدأ الصحي

SUS304/316 الكامل يقاوم الجسم التآكل ويلبي معايير النظافة FDA/CE.

تبسيط لوحة التحكم المركزية (بدء التشغيل ، تعديل السرعة ، توقف الطوارئ).

الفوائد: التنظيف السهل وتقليل وقت التوقف والامتثال لأنظمة سلامة الأغذية العالمية.

لماذا يهم المنتجين العالميين:

وفورات الزيت: يمتد التدفئة الخارجية عمر الزيت بنسبة تصل إلى 30 ٪ مقابل سخانات الانغماس التقليدية.

التنوع: يعالج كل شيء من أجنحة الدجاج إلى رقائق الخضار مع عمليات تغيير سريعة.

كفاءة المخاض: أدوات التحكم في اللمس الواحد تقلل من احتياجات التدريب والخطأ البشري.