وصف المنتج
تتكون مقلاة سلة الدُفعات التلقائية من خزان قلي كبير مع وظيفة إمالة وسلة قلي التي يمكن تدويرها أو تشغيلها. يمكن تعديلها من 0 إلى 400 درجة مئوية ، والفرق بين درجة الحرارة المحددة ودرجة الحرارة الفعلية ± 2 درجة مئوية ؛ هناك مسبار اكتشاف درجة الحرارة في خزان الزيت ومسبق للكشف عن درجة الحرارة في أنبوب الدورة الدموية. يمكن إعادة تدويرها.
قيد الاستخدام ، يتم وضع الطعام في سلة Fry ، التي يتم تدويرها بعد ذلك أو تسليمها لتغمر الطعام في زيت القلي مسبقًا. يتدفق زيت القلي على طول الشلال ، بحيث يكون الطعام مقليًا بالتساوي في الزيت. هذا يضمن أن الطعام مقلي بالتساوي ، مما يتركه ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج. عند اكتمال القلي ، يمكن إمالة السلة أو تدويرها للسماح للطعام المقلي بالتدفق من الزيت وجمع زيت القلي الزائد من خلال استنزاف الزيت. خلال عملية القلي بأكملها ، سيتم ترشيح زيت القلي بشكل دوري وتداوله من خلال نظام المرشح للحفاظ على جودة الزيت وإطالة عمر خدمته.
تتمتع مقلاة سلة الدُفعات التلقائية لدينا بتصميم مضغوط ومعقول ، ويسهل تشغيله وصيانته. تتكون الماكينة بأكملها من الفولاذ المقاوم للصدأ من فئة الأغذية 304 ، مزودة بنظام احتراق عالي الكفاءة وتوفير الطاقة ، مع توزيع معقول لمصادر الحرارة ، والتدفئة الموحدة للمواد ، واستهلاك الطاقة المنخفضة والإنتاج الكبير. من أجل ضمان المعايير الصحية والإنتاج الدقيق ، يتم التحكم في خطوات القلي ، والراحة والنقل بواسطة الكمبيوتر. نظام التحكم هو شاشة PLC كاملة تعمل باللمس ، والتي يسهل تشغيلها. تم تجهيز الجهاز أيضًا بمجموعة واحدة من شاشة التصفية ، وكثافة شاشة الفلتر هي 40 ميكرون-60 ميكرون ، ويمكننا توفير مجموعتين من شاشات المرشح للاستبدال. يمكنك أيضًا اختيار جهاز إطفاء الحرائق وجهاز التصفية الدقيقة وفقًا لاحتياجاتك.
عرض التطبيق
يتكون مقلاة سلة الدُفعات التلقائية من نظام القلي ، ونظام الرفع التلقائي ، ونظام التخلص التلقائي ، ونظام نقل وتبريد تلقائي. يمكن أن تكمل تلقائيًا القلي ، والخلط ، وإزالة الزيوت ، والتوصيل. يمكن لآلة القلي استخدام الكهرباء والغاز والديزل كمصادر للطاقة. يمكن لمقلاة سلة الدُفعات الأوتوماتيكية أن تقلى مجموعة متنوعة من الأطعمة ، خاصةً مناسبة للقلي الأطعمة غير المنتظمة والمتناثرة. فيما يلي بعض الأطعمة الشائعة التي يمكن أن تكون مقلية في مقلاة التفريغ:
البطاطس المقلية والبطاطا البطاطا: يمكن لمقلاة سلة الدُفعات الأوتوماتيكية أن تقلى عصي البطاطا المقطوعة أو رقائق البطاطس بالتساوي للحصول على البطاطا المقلية المقرمشة ورقائق البطاطس.
شذرات الدجاج والأجنحة: يمكن لمقلاة سلة الدُفعات الأوتوماتيكية أن تقلى شذرات الدجاج وأجنحة الدجاج وغيرها من منتجات الدواجن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، مما يجعل الدجاج المقلي اللذيذ.
طعام العجين: يمكن لمقلاة سلة الدُفعات التلقائية أن تقلى المعكرونة المقلية المختلفة ، مثل الزلابية المقلية ، وونتونات ، وما إلى ذلك ، مما يجعلها متموجة من الخارج ومطبوخة في الداخل.
شذرات الأسماك والروبيان المقلية: مقلاة سلة الدُفعات الأوتوماتيكية مناسبة لقلي أطعمة المأكولات البحرية المختلفة ، مثل شذرات الأسماك ، وشرائح الأسماك ، والروبيان المقلية ، وما إلى ذلك ، لجعلها متموجة من الخارج والعطاء من الداخل.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام مقلاة سلة الدُفعات التلقائية لصنع الوجبات الخفيفة المقلية ، مثل رقائق البطاطس ، رقائق الموز ، التوفو المجفف ، الفول السوداني ، المكسرات ، إلخ.
تجدر الإشارة إلى أن وقت القلي ودرجة الحرارة وتقنيات التشغيل للأطعمة المختلفة قد تكون مختلفة. وفقًا لخصائص ومتطلبات الغذاء المحدد ، يجب إجراء التعديلات والضوابط المقابلة للحصول على أفضل تأثير للقلي. بالإضافة إلى ذلك ، عند استخدام مقلاة سلة الدُفعات التلقائية ، انتبه إلى الاستبدال والصيانة الدورية لزيت القلي لضمان جودة وسلامة الطعام.
مزايا المنتج
يمكن أن يقلى طعامًا غير منتظم ومبعثر ، مثل الأطعمة المقطوعة والخضروات والفواكه ، إلخ.
أثناء عملية القلي ، يمكن أن يتحول الطعام بالتساوي لجعل القلي أكثر اتساقًا ويمنع الطعام من التمسك ببعضها البعض.
يسمح تصميم دلو التحول للطعام بالاتصال بالكامل بزيت القلي ، مما يؤدي إلى طعم ومظهر أفضل.
عادةً ما يتم تجهيز مقلاة سلة الدُفعات التلقائية بأنظمة تحكم متقدمة يمكنها التحكم بدقة في درجة حرارة زيت القلي ووقت القلي لضمان جودة وسلامة القلي من الطعام.
تم تجهيز الجهاز بجهاز رفع تلقائي ، وهو مريح للتنظيف داخل المقعد.
بنية داخلية فريدة ، باستخدام تقنية الملكية ، تتميز بتوفير الطاقة والتدفئة السريعة.
لديها مزايا الإنتاج المستمر وتوفير المخاض.